खाद्य व्यवसाय व्यवसायियों को सिखाएंगे खाद्य पदार्थों को सुरक्षित

राजस्थान समाचार: खाद्य सुरक्षा एवं मानक मानक 2006 के तहत प्रशिक्षण दिया जाएगा। बांस बांस जिले के विभिन्न जिलों में इसके लिए तीन दिन तक का प्रशिक्षण दिया जाएगा।

मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. एचएल ताबियार ने बताया कि सभी फूड बिजनेस ऑपरेटरों को सभी फूड कॉम्बिनेशन, सामान, निर्माणकर्ता, होलसेलर, स्टिमर, होटल, रेस्तरां, कैटरिंग, पैकर, डिस्ट्रीब्यूटर को भी एक दिव्य फॉस्टेक प्रशिक्षण दिया जाएगा। इस दौरान दस्तावेज़ को प्रमाण पत्र भी दिया जाएगा। शिक्षण का किसी भी प्रकार का शुल्क नहीं लिया जाएगा।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी उम्मेद टेलरमल ने बताया कि इस दौरान 12 लाख तक के टर्नओवर के लिए उनका पंजीकरण कराया गया और 12 लाख से 20 करोड़ तक के टर्नओवर के लिए उनका लाइसेंस भी बनवाया गया। इसके लिए आधार कार्ड की कॉपी, फोटो, बिजली बिल की कॉपी अनिवार्य रूप से लाइन होगी।

ट्रेनिंग के क्या फायदे होंगे

खाद्य सुरक्षा अधिकारी उम्मेदमल टेलर ने बताया कि प्रशिक्षण में भोजन की गुणवत्ता में सुधार, मानक के प्रति जागरूकता, साफ-सफाई का ध्यान रखना, खाद्य सुरक्षा का ध्यान रखना, मैन्यू कार्ड रखना, तेल का रियूज के बारे में जानकारी दी जाएगी। इस दौरान अंगदान जीवनदान के बारे में शपथ भी लगेगी।

कहाँ-कहाँ एवरेस्ट शिविर

सीएम डॉ. एचएल ताबियार ने बताया कि 9 फरवरी को रारा होटल में सुबह 11 बजे और दोपहर 1 बजे सिटी के प्रताप प्लेस में ट्रेनिंग का मौका मिलेगा।

इसी प्रकार 10 फरवरी को घाटोल में सुबह 11 बजे, छोटी सरवन और दानपुर का दोपहर 2 बजे और बागीदौरा में शाम 4.30 बजे प्रशिक्षण दिया जाएगा। वहीं 11 फरवरी को अरथूना और परतापुर में सुबह 11 बजे और दोपहर 3 बजे प्रशिक्षण दिया जाएगा।

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