सर्दियों का मौसम आते ही शरीर में अजीब सी बेचैनी होने लगती है। ठंडक के कारण भूख बार-बार लगना आम बात हो जाती है। कम daylight और ठंड से मेटाबॉलिज्म धीमा पड़ जाता है, जिससे स्नैक्स की क्रेविंग बढ़ जाती है। लेकिन चिप्स और पॉपकॉर्न में से कौन सा स्नैक आपकी सेहत के लिए सही रहेगा?
चिप्स का क्रंच तो ललचाता है, लेकिन ये तला हुआ होता है। एक मुट्ठी में 150 कैलोरी से ज्यादा, अनहेल्दी फैट्स और सोडियम भरपूर। इससे ब्लड शुगर तेजी से बढ़ता है और फिर भूख फिर लौट आती है। प्रोसेस्ड ऑयल से सूजन भी बढ़ सकती है, जो सर्दी में ठीक नहीं।
पॉपकॉर्न इस मामले में विनर है। एयर-पॉप्ड वाला तो महज 30 कैलोरी प्रति कप। फाइबर से भरपूर, ये पेट भरा रखता है। घर पर मसाले डालकर बनाएं—हल्दी, चाट मसाला या शहद। मूवी वाला बटर वाला अवॉइड करें, वो चिप्स जितना ही नुकसानदेह।
एक्सपर्ट्स कहते हैं, सर्दियों में सोडियम कम रखें वरना ब्लोटिंग हो जाएगी। पॉपकॉर्न से आप कंट्रोल रख सकते हैं। ट्राई करें: सुबह का नाश्ता हो या शाम का टाइमपास, ये परफेक्ट।
इस सीजन स्मार्ट बनें। चिप्स को बाय कहें, पॉपकॉर्न को हाय। स्वस्थ स्नैकिंग से सर्दी खुशनुमा बनेगी।
