एमपी बना मसाला स्टेट; मध्य प्रदेश के किसानों ने 54 लाख टन मसाला पैदा किया, देश में पहला स्थान

राज्य ब्यूरो, नईदुनिया, भोपाल : दलहन-तिलहन के बाद अब मध्य प्रदेश मसाला मसाला का उत्पादन करने वाला देश का शीर्ष राज्य बन गया है। वर्ष 2023-24 में प्रदेश के किसानों ने आठ लाख 32 हजार 419 हेक्टेयर का रिकॉर्ड बनाया, जबकि मसाला मसाला बोवनी में 54 लाख टन से अधिक उत्पादन किया, जो एक रिकॉर्ड है। पिछले चार वर्षों में मसाला समुद्र के उत्पादन में दो लाख 16 हजार टन की वृद्धि हुई है। काली मिर्च के उत्पादन में प्रदेश का स्थान दूसरा है।

” #मध्यप्रदेश के किसानों ने मसाला कंपनी के उत्पाद में नया कीर्तिमान स्थापित किया है। 2023-24 में रिकॉर्ड 54 लाख टन से अधिक चॉकलेट का उत्पादन प्रदेश के समग्र विकास की दिशा में एक अहम कदम है। किसानों को हार्दिक बधाई”

– उद्यानिकी एवं खाद्य कंपनी मंत्री श्री @नारायण4बीजेपी_ pic.twitter.com/hsxokVVn6z

– उद्यानिकी विभाग, मप्र सरकार (@horticulturemp) 13 नवंबर 2024

फ्लोरिकल्चर एवं फलोद्यान निषेध की सलाह

प्रदेश में किसानों की आय बढ़ाने के लिए उन्हें उद्यानिकी उद्यम लेने के लिए प्रेरित किया जा रहा है। बाजार में हल्दी, लहुसन, हरी और लाल मिर्च, अदरक, धनिया, मैथी, जीरा और सौंफ आदि आलू की मांग को देखते हुए किसान भी अब पारंपरिक मसालों की जगह मसाला फसलें निकालते हैं।

इसका परिणाम यह है कि वर्ष 2021-22 में आठ लाख 23 हजार 918 हेक्टेयर क्षेत्र में मसाला मसाला बोवनी की एक लाख लाख हो गई, जो वर्ष 2023-24 में आठ लाख 82 हजार 419 हेक्टेयर हो गई। वर्ष 2021-22 में कुल उत्पादन 46 लाख 74 हजार 807 टन था, जो वर्ष 2023-24 में कुल उत्पादन 54 लाख 167 टन हो गया है।

हरी मिर्च का बंपर उत्पाद

हरी मिर्च का उत्पादन मध्य प्रदेश देश में दूसरे स्थान पर है। मिर्च का उत्पादन देखें तो इस वर्ष 2020-21 में आठ लाख एक हजार 971 टन था। वर्ष 2023-24 में यह बोरावड़ा 10 लाख 17 हजार 874 टन हो गया, जो प्रदेश में कुल मसाला उत्पादन लगभग 16 प्रतिशत रह गया है।

बागवानी एवं खाद्य संगठन मंत्री नारायण सिंह कुशवाह ने किसानों को मसाला मसाला के साथ-साथ फलोद्यान और फ्लोरीकल्चर (फूलों की खेती) के लिए भी सलाह दी। उन्होंने कहा कि इन इलाकों में भी किसानों को राज्य और केंद्र सरकार द्वारा अनुदान और अन्य सुविधाएं मिल रही हैं। इसके अलावा, प्रयोगशाला नर्सरियों के पास उत्तम गुणवत्ता के बीज और उपकरण उपलब्ध हैं।