6-23 महीने के 89 फीसदी बच्चों को पर्याप्त आहार नहीं मिलता: एनएफएचएस

हाल ही में जारी राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (एनएफएचएस -5) में बाल पोषण में एक महत्वपूर्ण अंतर पाया गया है कि 6-23 महीने की प्रारंभिक उम्र के 89 प्रतिशत बच्चों को “न्यूनतम स्वीकार्य आहार” नहीं मिलता है। यह एनएफएचएस-4 में दर्ज 90.4 फीसदी से मामूली बेहतर है।

एनएफएचएस रिपोर्ट में दो साल की उम्र तक स्तनपान कराने वाले और स्तनपान न कराने वाले बच्चों दोनों के लिए पर्याप्त आहार पर ध्यान दिया गया।

इसमें पाया गया कि 6-23 महीने के बीच के 88.9 प्रतिशत बच्चे, जो स्तनपान कर रहे हैं, उन्हें 2019-2020 में पर्याप्त आहार नहीं मिला – 2015-16 में 91.3 प्रतिशत से थोड़ा सुधार। और इस श्रेणी के 87.3 प्रतिशत गैर-स्तनपान कराने वाले बच्चों को 2019-21 में पर्याप्त पोषण नहीं मिला, जो 2015-16 में 85.7 प्रतिशत था।

कुपोषण पर समझाया गया अलर्ट

एक बच्चे के प्रारंभिक वर्षों में आहार में कमी का कुपोषण पर सीधा असर पड़ता है, भारत दुनिया में सबसे ज्यादा कुपोषण के बोझ में से एक है।

सभी राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों में, न्यूनतम स्वीकार्य आहार प्राप्त करने वाले 6-23 महीने के बच्चों का अनुपात मेघालय में सबसे ज्यादा (28.5 फीसदी) और यूपी और गुजरात में सबसे कम (5.9 फीसदी प्रत्येक) था। 2015-16 में, इस श्रेणी में बच्चों का अनुपात गुजरात में 5.2 प्रतिशत और यूपी में 6.1 प्रतिशत था।

गुजरात और यूपी के अलावा, 10 अन्य राज्य – असम (7.2 फीसदी), राजस्थान (8.3 फीसदी), महाराष्ट्र (8.9 फीसदी), आंध्र प्रदेश (9 फीसदी), एमपी (9 फीसदी), तेलंगाना (9 फीसदी) प्रतिशत), छत्तीसगढ़ (9.1 प्रतिशत), झारखंड (10 प्रतिशत), दादरा और नगर हवेली और दमन और दीव (10.2 प्रतिशत) और बिहार (10.8 प्रतिशत) – राष्ट्रीय स्तर के अनुपात से कम (11 प्रतिशत) दर्ज किया गया। ) पर्याप्त आहार प्राप्त करने वाले बच्चों की।

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शीर्ष पांच राज्यों में जहां 6-23 महीने के बच्चों का पर्याप्त आहार प्राप्त करने का प्रतिशत सबसे अधिक था, मेघालय के बाद सिक्किम (23.8 प्रतिशत), केरल (23.3 प्रतिशत), लद्दाख (23.1 प्रतिशत) और पुडुचेरी (22.9 प्रतिशत) थे। प्रतिशत)।

“शिशुओं और छोटे बच्चों को उचित वृद्धि और विकास सुनिश्चित करने के लिए न्यूनतम स्वीकार्य आहार दिया जाना चाहिए … पर्याप्त विविधता और भोजन की आवृत्ति के बिना, शिशु और छोटे बच्चे कुपोषण, विशेष रूप से स्टंटिंग और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी, और रुग्णता और मृत्यु दर में वृद्धि के लिए कमजोर हैं,” रिपोर्ट ने कहा।

“न्यूनतम स्वीकार्य आहार दो मुख्य चीजों का एक संयोजन है: स्तनपान और इसकी आवृत्ति दो साल तक, और आहार विविधता। एक बच्चे को न्यूनतम स्वीकार्य आहार लेने के लिए प्रतिदिन कम से कम चार खाद्य समूहों की आवश्यकता होती है जो विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा इंगित किए गए हैं। केवल 25 प्रतिशत बच्चों को यह आहार विविधता प्राप्त होती है, जबकि 35 प्रतिशत बच्चों को पर्याप्त दूध मिलता है, ”अंतर्यामी दास, कार्यवाहक उप निदेशक (पोषण और स्वास्थ्य), सेव द चिल्ड्रन ने कहा।

“इस संकेतक में उतना सुधार नहीं हुआ है जितना हमने दो सर्वेक्षणों के बीच उम्मीद की थी। यह बाल कुपोषण का सबसे प्रत्यक्ष संकेतक है – स्टंटिंग, वेस्टिंग और कम वजन वाले बच्चे – और भारत दुनिया में सबसे ज्यादा कुपोषण के बोझ में से एक है,” डैश ने कहा।

खाद्य और पोषण सुरक्षा के लिए गठबंधन के मुख्य सलाहकार डॉ बसंत कर ने कहा कि आहार की कमी के कई कारण हैं – गरीबी, पोषण तक पहुंच की कमी (अनाज, फल, सब्जियां, अंडे, आदि), जागरूकता की कमी और कम शिक्षा, दूसरों के बीच में।

एनएफएचएस ने पाया कि इस श्रेणी के बच्चों में न्यूनतम स्वीकार्य आहार तक पहुंच ग्रामीण क्षेत्रों (10.7 प्रतिशत) की तुलना में शहरी क्षेत्रों (12.1 प्रतिशत) में अधिक है।

कर के अनुसार, पहले 1000 दिनों (गर्भाधान से 2 वर्ष तक) में एक कम आहार का संवेदी और भाषा क्षमताओं सहित संज्ञानात्मक क्षमता पर भारी प्रभाव पड़ता है।

“इस स्तर पर प्रमुख संज्ञानात्मक विकास होता है, जो बाद में बच्चे के आईक्यू और संज्ञानात्मक विकास को प्रभावित करता है, जिसमें 80 प्रतिशत मस्तिष्क की वृद्धि दो साल तक होती है। यदि बच्चों को पर्याप्त आहार नहीं मिलता है, तो विकास लड़खड़ा जाता है और ऊंचाई भी प्रभावित होती है। यह बढ़े हुए एनीमिया पर भी प्रभाव डाल सकता है, ”कार ने कहा।

6-59 महीने की आयु के 67 प्रतिशत बच्चों में एनीमिया है, जो एनएफएचएस-4 के 59 प्रतिशत के अनुमान से अधिक है। पाँच वर्ष से कम आयु के छत्तीस प्रतिशत बच्चे अविकसित हैं (उनकी आयु के अनुसार कम); 19 प्रतिशत बर्बाद हो जाते हैं (उनकी ऊंचाई के लिए पतले); 32 फीसदी कम वजन (अपनी उम्र के हिसाब से पतले) हैं।

डब्ल्यूएचओ ने दस आवश्यक खाद्य समूहों को परिभाषित किया है – अनाज और बाजरा, दालें, दूध और दूध उत्पाद, जड़ें और कंद, हरी पत्तेदार सब्जियां, अन्य सब्जियां, फल, वसा या तेल, मछली, अंडा और अन्य मांस और चीनी – जिनमें से 4 -5 हर दिन बच्चे को कुपोषण से बचाने के लिए आवश्यक है।