10-मिनट की डिलीवरी के वादे के पीछे: ऐप ट्रैकिंग आइटम, अंतिम-मील दौड़

इससे पहले कि कोई ग्राहक चेक-आउट बटन पर टैप करे, प्रक्रिया एक पूर्व-निर्धारित डिलीवरी एक्जीक्यूटिव के साथ स्टैंडबाय पर शुरू हो गई है। एक बार उस बटन पर क्लिक करने के बाद, “डार्क स्टोर” के अंदर एक “पिकर” स्मार्टफोन ऐप पर अलर्ट प्राप्त करता है। ऐप अलमारियों के चक्रव्यूह के माध्यम से बीनने वाले का मार्गदर्शन करता है, जिसके हाथ में बाल्टी होती है। चयनित वस्तुओं को दो सदस्यीय टीम द्वारा स्कैन, बिल और पैक किया जाता है।

इस सब में सिर्फ दो मिनट लगते हैं, डिलीवरी एग्जीक्यूटिव को ग्राहक के दरवाजे तक पहुंचने में लगभग आठ मिनट का समय लगता है। क्यू-कॉमर्स की दुनिया में आपका स्वागत है, 10 मिनट का खरीदारी का अनुभव जिसने ऑनलाइन किराना सेवा खंड में तूफान ला दिया है।

इंटरनेट कंसल्टेंसी फर्म रेडसीर के अनुसार, रूढ़िवादी परिदृश्य में भी, क्यू-कॉमर्स सेगमेंट के 2025 तक सकल व्यापारिक मूल्य में $ 3.1 बिलियन तक बढ़ने की उम्मीद है, जो 2021 में $ 300 मिलियन की तुलना में 10 गुना अधिक है। देश भर में 1,000 से अधिक डार्क स्टोर बढ़ गए हैं। अकेले पिछले छह महीनों में।

ब्लिंकिट (जिसे पहले ग्रोफर्स के नाम से जाना जाता था) के बाद, जिसने पिछले साल भारत में 10 मिनट का चलन शुरू किया था, आधा दर्जन से अधिक खिलाड़ी, दोनों अंतरिक्ष में नए और पुराने, तेजी से आगे बढ़ने वाले खंड में प्रवेश कर चुके हैं। इनमें Zepto, Swiggy Instamart, Bigbasket’s BBNow, Reliance समर्थित Dunzo और Ola Dash शामिल हैं।

नौ दिन पहले, एक समुदाय-आधारित ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म, लोकलसर्किल ने 272 जिलों में 30,000 प्रतिभागियों के एक सर्वेक्षण के परिणाम जारी किए, जिसमें पाया गया कि चार में से एक घर किराने का सामान खरीदने के लिए क्यू-कॉमर्स, या क्विक-कॉमर्स, ऐप का उपयोग कर रहा है – और 71 प्रतिशत उनका उपयोग अंतिम समय में आवश्यक या भोग खाद्य पदार्थ खरीदने के लिए कर रहे हैं।

इंडियन एक्सप्रेस ने राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र (एनसीआर) में कई डार्क स्टोर्स का दौरा किया और स्टोर मैनेजरों और डिलीवरी एक्जीक्यूटिव से बात की ताकि पता लगाया जा सके कि एक छोटा, अधिक स्थानीय गोदाम एकमात्र कारक नहीं है जो 10 मिनट के वादे को पूरा करता है।

लॉजिस्टिक ब्लूप्रिंट को कई मार्गों को ध्यान में रखते हुए तैयार किया गया है जिसके माध्यम से प्रौद्योगिकी का उपयोग करके दक्षता प्राप्त की जा सकती है।

“कई कारक यह तय करने में भूमिका निभाते हैं कि एक डार्क स्टोर कहाँ खोला जाए। सामान्य पहलुओं के अलावा, जैसे कि एक पता योग्य बाजार (इलाके में कितने घरों को ऑर्डर करने की संभावना है), वितरण प्रक्रिया को प्रभावित करने वाले स्थानीय मौसम के पैटर्न, सड़क और यातायात की स्थिति में बाधा होने, स्थान की खुफिया जानकारी आदि के बारे में प्रश्न हैं। इस पर भी विचार किया गया, ”उद्योग के एक शीर्ष कार्यकारी ने कहा।

एक बड़े प्रारूप वाले ऑनलाइन ग्रॉसर के 1 लाख से अधिक एसकेयू की तुलना में एक डार्क स्टोर आमतौर पर 1,500-2,000 स्टॉक कीपिंग यूनिट्स (एसकेयू) का एक केंद्रित सेट रखेगा। ऑर्डर पैटर्न के आधार पर, फ्रैंचाइज़ी द्वारा संचालित इन स्टोर्स को आइटम स्टॉक करने के लिए प्लेटफॉर्म द्वारा निर्देशित किया जाता है।

प्रत्येक स्टोर 2-3 किमी के दायरे में एक क्षेत्र में कार्य करता है और उस इलाके को पूरा करने के लिए अनुकूलित किया जाता है जहां यह सबसे अधिक आवृत्ति वाली वस्तुओं, जैसे कि ब्रेड, अंडे और दूध के साथ परोसा जाता है, जो सामने रखा जाता है। आवेग से चलने वाली श्रेणियां, जैसे चिप्स, चॉकलेट और नमकीन साथ में रखी जाती हैं, जबकि आटा, चावल आदि जैसे मुख्य सामान एक साथ जमा किए जाते हैं।

समय सीमा कारकों का एक कार्य है, जैसे ऑर्डर की गई वस्तुओं की संख्या, ऑर्डर की गई वस्तुओं का वजन, किसी दिए गए सुविधा पर ऑर्डर बैकलॉग, डिलीवरी स्थान और डार्क स्टोर के बीच की दूरी और डिलीवरी अधिकारियों की उपलब्धता।

ज़िप्टो के सीईओ और सह-संस्थापक आदित पालिचा ने द इंडियन एक्सप्रेस को बताया, “पैकिंग से लेकर डिस्पैचिंग तक, यह पूरी प्रक्रिया आज औसतन 58 सेकंड में पूरी हो जाती है।”

“साझेदार केंद्रों (अंधेरे स्टोर) के भीतर, हमारे पास स्वचालित एसकेयू सत्यापन है, उन केंद्रों के भीतर कार्यबल कैसे कार्य करता है। हमने ऑर्डर देने से पहले ही डिलीवरी राइडर को प्री-स्लॉट करने के लिए एक सिस्टम भी बनाया है ताकि हमें ऑर्डर देने में कोई देरी न हो। अगर आपने फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म पर ऑर्डर किया है, तो आपने देखा होगा कि ऑर्डर देने और डिलीवरी राइडर को सौंपे जाने के बीच थोड़ी देरी हो रही है, ”पालीचा ने कहा।

बड़े प्रारूप वाले ऑनलाइन ग्रॉसर्स की तुलना में, जो हल्के वाणिज्यिक वाहनों को तैनात करते हैं और एक इलाके में एक बार में अधिक संख्या में ऑर्डर देते हैं, क्यू-कॉमर्स प्लेटफॉर्म दोपहिया वाहनों पर डिलीवरी कर्मचारियों को तैनात करते हैं, जिससे ऑर्डर का आकार अधिकतम 50 तक सीमित हो जाता है। किलोग्राम।

जबकि डार्क स्टोर के अंदर काम करने वालों को फ्रैंचाइज़ी द्वारा काम पर रखा और प्रबंधित किया जाता है, डिलीवरी वर्कर्स को आमतौर पर प्लेटफॉर्म द्वारा या तो खुद या लॉजिस्टिक्स सर्विस प्रोवाइडर के माध्यम से काम पर रखा जाता है।

सॉफ्टबैंक समर्थित ब्लिंकिट द्वारा संचालित गाजियाबाद स्थित डार्क स्टोर के प्रबंधक 36 वर्षीय कुंदन कुमार के लिए, किराने का सामान के लिए माइक्रो-वेयरहाउस में एक विशिष्ट दिन सुबह 5 बजे के आसपास शुरू होता है। वह, छह अन्य स्टोर संचालकों के साथ, 20 के दशक की शुरुआत में, लगभग 12 किमी दूर, डासना शहर से प्राप्त एक दिन के मूल्य की वस्तुओं को स्टॉक करके शुरू करते हैं। वे छोटे-टिकट वाले किराना ऑर्डर की बाढ़ की तैयारी करते हैं जो स्टोर सुबह 6 बजे से रात 11 बजे के बीच पूरा करेगा।

लेकिन 10 मिनट के शॉपिंग सॉल्यूशन ने कुछ सवालिया निशान भी खड़े कर दिए हैं।

कुंदन की सुविधा में, द इंडियन एक्सप्रेस ने पीक आवर्स में स्टोर के बाहर लगभग 70-80 डिलीवरी कर्मचारियों को देखा। पूर्वी दिल्ली में एक अन्य ब्लिंकिट सुविधा में, लगभग 30-40 डिलीवरी कर्मचारी ऑर्डर की प्रतीक्षा कर रहे थे। इन डिलीवरी अधिकारियों के लिए, जिन्हें “प्रति डिलीवरी 40-50 रुपये” का भुगतान मिलता है, यह “समय के खिलाफ दौड़” है।

कंपनियों का कहना है कि वे डिलीवरी कर्मचारियों को वादा किए गए समय के भीतर ऑर्डर पूरा करने के लिए प्रोत्साहन नहीं देती हैं। लेकिन कई कार्यकर्ताओं ने द इंडियन एक्सप्रेस को बताया कि वे 10 मिनट के वादे को निभाने के लिए अत्यधिक लंबाई तक जाते हैं।

“अगर हम सभी यातायात नियमों का पालन करते हुए गाड़ी चलाते हैं, तो हम श्रमिकों के लिए 10 मिनट के कम समय में ऑर्डर देना बहुत मुश्किल होगा। इसलिए हम जल्दी से ऑर्डर देने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं। अक्सर, इसका मतलब है कि बहुत तेज गाड़ी चलाना या कई बार फुटपाथ पर भी, ”दिल्ली स्थित डिलीवरी एक्जीक्यूटिव सोनू पाल ने कहा।

अंतिम मील की सर्विसिंग में सुरक्षा मुद्दों पर प्रश्नों के साथ एक ईमेल के जवाब में, ब्लिंकिट के प्रवक्ता ने कहा: “हमारा मंच पूरे भारत में 400+ स्टोर के साथ काम करता है। हम अपने स्टोर पार्टनर्स को उनके समुदायों में ऑर्डरिंग पैटर्न के आधार पर लेआउट बदलने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। साथ ही, हमारा नेटवर्क डिज़ाइन सुनिश्चित करता है कि स्टोर ग्राहक के 2 किमी के भीतर स्थित हों। स्टोरों की इस सघनता के साथ, हमारे भागीदारों को 10 मिनट से कम के ऑर्डर देने के लिए किसी भी ट्रैफिक नियम को तोड़ने की आवश्यकता नहीं है और हम उन्हें डिलीवरी की गति पर बिल्कुल भी प्रोत्साहित नहीं करते हैं। ”