तुर्की में अधिक के लिए कम: महंगा भोजन आर्थिक पलटाव को कम करता है

तुर्की में भोजन इतना महंगा हो गया है कि कुछ लोग आने वाले महीनों में और भी अधिक कीमतों को निगलने से बचने के लिए चावल और पास्ता पर स्टॉक करने के लिए क्या पैसा खर्च कर रहे हैं। माता-पिता ने बच्चे को बिस्कुट पर छूट दे दी है, अंडे की लागत एक वर्ष में लगभग दोगुनी हो गई है, और ट्विटर पर एक नकली तस्वीर घूम रही है जिसमें झुके हुए घुटने पर एक महिला सगाई की अंगूठी के बजाय खाना पकाने के तेल की एक महिला प्रदान करती है। “हम केवल पूर्ण आवश्यक और सबसे सस्ते ब्रांड खरीद रहे हैं। सभी खाद्य कीमतें बढ़ रही हैं, लेकिन विशेष रूप से बच्चे के फार्मूले, ”43 वर्षीय हुसैन ड्यूरन, इस्तांबुल के तीन और सुरक्षा गार्ड के पिता ने खोए हुए काम के लिए आंशिक राज्य वेतन प्राप्त किया। “मुझे अपने बच्चों की चिंता है,” उन्होंने कहा। “हम केवल हमारे किराए, किराने का सामान और ऋण भुगतान को पूरा कर सकते हैं।” कोरोनोवायरस से करीब शून्य मुद्रास्फीति और आर्थिक गिरावट की दुनिया में, तुर्की वार्षिक उपभोक्ता कीमतों के साथ 15% तक चढ़ता है, जो उभरते बाजारों में अर्जेंटीना के बाद दूसरा और ओईसीडी में सबसे अधिक है। बढ़ती तेल और उर्वरक की कीमतें और शुष्क मौसम इस कारण हैं कि खाद्य मुद्रास्फीति एक साल में 20% से अधिक कूद गई। लेकिन अर्थशास्त्री सरकार के नीतिगत फैसलों की ओर भी इशारा करते हैं, जिसमें पिछले साल लीरा को रिकॉर्ड करते हुए देखा गया था, भोजन में आयात लागत $ 9 बिलियन थी। तुर्की के राष्ट्रपति तैयप एर्दोगन ने अनिच्छा से तेज ब्याज दरों में बढ़ोतरी को स्वीकार किया है, जो आर्थिक मंदी को धीमा कर देगा, जैसा कि COVID-19 टीके लुढ़क रहे हैं। टमाटर की कीमत दिखाने वाला एक कार्ड इस्तांबुल, तुर्की में 13 जनवरी, 2021 को फतह जिले के एक स्थानीय बाजार में देखा गया है। 13 जनवरी, 2021 को लिया गया चित्र। REUTERS / मुराद सेजेर के साथ सर्वेक्षण में दिखाया गया है कि पैंटी पतली हो रही है, एर्दोगन को और अधिक करने की आवश्यकता हो सकती है एक नए केंद्रीय बैंक प्रमुख को स्थापित करने के बाद भी बुनियादी जीवन लागत के बारे में जिसने नवंबर में मुद्रास्फीति को कम करने का वादा किया था। एक नीति निर्माता ने रायटर से कहा कि सरकार को उम्मीद है कि 2021 में मुद्रास्फीति मुश्किल होगी और इसकी निगरानी होनी चाहिए। कोरोनोवायरस कर्फ्यू और उच्च उधार लेने की लागत के बीच भी तुर्की को एक दर्दनाक पीड़ा में रखा गया है, कैपिटल इंटेलिजेंस रेटिंग्स के वरिष्ठ संप्रभु विश्लेषक यसने-राढ़ी ने कहा। उन्होंने कहा, “वैश्विक कमोडिटी की कीमतों में हालिया वृद्धि और तेज लीरा मूल्यह्रास के प्रभाव के कारण मुद्रास्फीति का दबाव निरंतर बना हुआ है।” हल्का खरीदारी बैग बाजार में एक यात्रा है – जहां बैंगन, नारंगी और सूरजमुखी के तेल की कीमतें पिछले साल 50% से अधिक बढ़ गई हैं – महामारी के अलावा तुर्क के लिए एक गंभीर तनाव बन गया है, जो पहले से ही श्रमिकों और आय को उदास कर चुका है। “हर बार जब मैं अपनी पैंट्री भरता हूं तो शॉपिंग बैग हल्का हो जाता है, लेकिन बिल ज्यादा हो जाता है,” 31 साल के पिनार ने कहा, जिन्होंने सरनेम देने से मना कर दिया। “मैं थोक में खरीदता हूं इसलिए मुझे तीन या चार महीने के लिए फिर से खरीदारी करने की ज़रूरत नहीं है।” इस्तांबुल, तुर्की में 13 जनवरी, 2021 को फातिह जिले में एक मांस की दुकान पर लोग खरीदारी करते हैं। 13 जनवरी 2021 को लिया गया चित्र। REUTERS / मुराद सेज़र एक क्रूर शेफ, पिनार को छंटनी के लिए एक अस्थायी प्रतिबंध के तहत उसके वेतन का हिस्सा मिलता है जिसे वह केवल कवर कहती है किराया और उपयोगिताओं। “मुझे लगता है कि मैं बेरोजगार हो जाएगा अंत में मैं कई रातों की नींद हराम (और) है।” हाइपरइन्फ्लेशन ने 1990 के दशक में तुर्की को दहला दिया था और केवल एक अंतर्राष्ट्रीय मुद्रा कोष कार्यक्रम के साथ समाप्त हुआ था, जो 2003 में एर्दोगन के रूप में कीमतों पर आधारित था। भोजन की अगुवाई में मुद्रास्फीति 2018 की मुद्रा संकट में फिर से कूद गई और तब से ज्यादातर दोहरे अंकों में बनी हुई है। अर्थशास्त्री एक पुराने व्यापार असंतुलन और महंगे राज्य के हस्तक्षेप को दोषी ठहराते हैं जो भंडार को नष्ट कर देता है। राजनीतिक परीक्षण एक मेट्रोपोल सर्वेक्षण में पिछले महीने 80% का मानना ​​है कि मुद्रास्फीति आधिकारिक टैली से अधिक है। डीप पॉवर्टी नेटवर्क द्वारा किए गए एक अलग सर्वेक्षण में इस्तांबुल में आधे से अधिक उत्तरदाताओं ने नगरपालिका के खाद्य हैंडआउट्स पर भरोसा किया। मुख्य विपक्षी रिपब्लिकन पीपुल्स पार्टी के नेता केमल किलिक्रोग्लु ने कहा कि स्थिति खराब हो रही है। “पहले तुर्की में भूख नहीं लगी थी। लेकिन भूख अब वास्तविकता है। ” नवंबर में एर्दोगन ने कहा कि कीमतों को ठंडा करने के लिए उच्च दरों की तरह “कड़वी गोलियां” भी चाहिए। उनके नए वित्त मंत्री लुत्फी एलवन ने कहा कि वह मुद्रास्फीति से लड़ने के लिए संरचनात्मक कदम उठाएंगे, जो अप्रैल तक अधिक होने की उम्मीद है। सरकार के पास कई लीवर हैं जो जनता पर दबाव कम करने के लिए खींच सकते हैं। अंकारा ने पहले ही तंबाकू पर करों में कटौती कर दी है, जिसका उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (सीपीआई) में भारी वजन है, यहां तक ​​कि उसने शराब और सड़क के टोल पर भी शुल्क बढ़ाया है, जिसका हेडलाइन नंबर पर कम प्रभाव पड़ता है। राज्य एजेंसियां ​​प्राकृतिक गैस और बिजली जैसी उपयोगिताओं की कीमत भी निर्धारित करती हैं। पिछले महीने सरकार ने श्रमिकों को बढ़ावा देने के लिए न्यूनतम सीपीआई 2021 के लिए न्यूनतम मजदूरी बढ़ाकर 2,825 लीरा ($ 377) प्रति माह कर दी, लेकिन समग्र सीपीआई को भी। तुर्की के शीर्ष व्यापार संगठन TUSIAD के मुख्य अर्थशास्त्री गिज़म ओज़टोक अल्टिनसैक ने पिछले सप्ताह एक सम्मेलन में कहा, “आप ब्याज दरों के साथ खाद्य समस्या का समाधान नहीं कर सकते।” “मुद्रास्फीति के साथ हमारी समस्या बहुत बड़ी है इसलिए हमें इसे हल करने के लिए अधिक लक्षित कदम उठाने होंगे।” ।