प्रोसेस्ड फूड और सुस्त जीवनशैली से बढ़ता स्वास्थ्य संकट: विशेषज्ञ की चेतावनी

हैदराबाद के गैस्ट्रो‑एंटरोलॉजिस्ट डॉ. राकेश कलापाला ने बताया कि प्रोसेस्ड खाने की बढ़ती खपत और निष्क्रिय जीवनशैली भारत के मेटाबोलिक स्वास्थ्य को गंभीर रूप से प्रभावित कर रही है। अधिक कार्बोहाइड्रेट, ख़राब फैट और रिफाइंड शुगर से भरपूर खाद्य पदार्थ पेट को देर से भरते हैं, cravings बढ़ाते हैं और लिवर में फॅटी लिवर जैसी समस्याओं को जन्म देते हैं। डॉक्टर ने कहा कि मोटापा अब केवल वजन नहीं, बल्कि एक व्यापक मेटाबोलिक बीमारी है जो शरीर के कई अंगों को प्रभावित करती है, जिसमें वजन बढ़ना, डाइबिटीज और अन्य सिस्टमिक समस्याएँ शामिल हैं।