हर घर की रसोई में सफेद चीनी का बोलबाला है। चाय हो या मिठाई, हर जगह इसका इस्तेमाल। लेकिन ये सफेद चीनी सेहत के लिए जहर साबित हो रही है। इसमें 90 प्रतिशत तक सुक्रोज होता है, जो ब्लड शुगर को अचानक बढ़ा देता है। लंबे समय तक सेवन से मोटापा, डायबिटीज जैसी कई बीमारियां हो सकती हैं। अगर आप मीठा खाने के भक्त हैं, तो चीनी को तुरंत छोड़ें। इसके बजाय ये पांच बेहतरीन विकल्प अपनाएं, जो स्वास्थ्य को मजबूत बनाएंगे।
सबसे पहले खजूर। प्राकृतिक रूप से पके खजूर मीठेपन की तलब मिटाते हैं और हार्मोन बैलेंस करते हैं। इनमें फाइबर भरपूर है, जो एनर्जी को स्थिर रखता है।
दूसरा, नारियल चीनी। नारियल के रस से बनी ये चीनी लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली है। खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, ये ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखती है। रोजाना इस्तेमाल के लिए बेस्ट।
तीसरा, स्टीविया। जीरो कैलोरी और जीरो शुगर वाली ये जड़ी-बूटी ब्लड प्रेशर, गैस, एसिडिटी जैसी समस्याओं में राहत देती है। हल्का कड़वापन होने पर भी मीठी लगती है।
चौथा, धागे वाली मिश्री। पेट को ठंडक देती है, पाचन सुधारती है और कैलोरी कम। दूध या पेय में शानदार।
पांचवां, गुड़ या गुड़ शक्कर। आयरन युक्त ये विकल्प चीनी से कहीं बेहतर। मिठाइयों से लेकर चाय तक हर जगह फिट।
इन विकल्पों को अपनाकर आप मीठा तो खाएंगे ही, साथ ही सेहत की कमान अपने हाथ में ले लेंगे। आज से शुरुआत करें।
