अप्रैल-जनवरी 2021-22 के दौरान भारत का कृषि वस्तुओं और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का निर्यात सालाना 23% बढ़कर 19,709 मिलियन डॉलर हो गया, जो देश के निर्यात टोकरी में खंड की निरंतर मजबूती का संकेत देता है।
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) के अनुसार, चालू वित्त वर्ष के पहले 10 महीनों के दौरान चावल का निर्यात पिछले वर्ष की तुलना में 12% बढ़कर 7696 मिलियन डॉलर हो गया। भारत के कृषि-निर्यात बास्केट में चावल का योगदान लगभग 40% है।
दूसरी ओर, गेहूं के शिपमेंट का मूल्य, पिछले वर्ष की तुलना में अप्रैल-जनवरी 2021-22 की अवधि के दौरान 387% से अधिक बढ़कर 1,742 मिलियन डॉलर हो गया। अप्रैल-जनवरी 2020-21 में 1.3 मीट्रिक टन शिपमेंट से वॉल्यूम-वार गेहूं का निर्यात बढ़कर रिकॉर्ड 6 मीट्रिक टन हो गया। हालांकि भारत वैश्विक व्यापार में शीर्ष 10 गेहूं निर्यातकों में नहीं है, लेकिन इस वस्तु के देश के निर्यात की वृद्धि दर रूस, यूक्रेन और अमेरिका की तुलना में अधिक है। दक्षिण एशियाई देशों, विशेष रूप से बांग्लादेश से गेहूं की बढ़ती मांग और इसके बंपर घरेलू उत्पादन के कारण उछाल आया।
एपीडा बास्केट के तहत उत्पादों के लिए निर्यात लक्ष्य 2021-22 के लिए 23,713 मिलियन डॉलर निर्धारित किया गया है। 2020-21 में कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात का मूल्य 20,673 मिलियन डॉलर था।
21 मिलियन टन (एमटी) के अनुमानित शिपमेंट के साथ, भारत के चालू वित्त वर्ष में वैश्विक चावल व्यापार का एक बड़ा हिस्सा जारी रहने की संभावना है, जो पिछले वित्तीय वर्ष से 24% से अधिक की वृद्धि है। चालू वित्त वर्ष में देश का चावल निर्यात अगले तीन सबसे बड़े निर्यातकों – थाईलैंड, वियतनाम और पाकिस्तान के संयुक्त निर्यात से अधिक होने की संभावना है।
मांस, डेयरी और पोल्ट्री उत्पादों का निर्यात अप्रैल-जनवरी 2021-22 में 13% से अधिक बढ़कर 3,408 मिलियन डॉलर हो गया, जबकि 2020-21 की इसी 10 महीने की अवधि में यह 3,005 मिलियन डॉलर था।
अप्रैल-जनवरी 2021-22 के दौरान पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में फलों और सब्जियों का निर्यात 16% बढ़कर 1,207 मिलियन डॉलर हो गया।
प्रसंस्कृत फलों और सब्जियों का निर्यात 2021-22 के पहले 10 महीनों के दौरान 11% बढ़कर 1,269 मिलियन डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि में 1,143 मिलियन डॉलर था।
एपीडा के अध्यक्ष एम अंगमुथु ने एफई को बताया, “हमारा जोर भौगोलिक संकेतक (जीआई) टैग वाले उत्पादों और पहाड़ी राज्यों से प्राप्त उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने पर रहा है, जबकि हम निर्यात के लिए नए बाजारों की तलाश जारी रखते हैं।” उन्होंने कहा कि महामारी के कारण होने वाली लॉजिस्टिक चुनौतियों के बावजूद निर्यात में स्पाइक हासिल किया गया है।
उत्पादों के एपीडा बास्केट में समुद्री उत्पाद, तंबाकू, कॉफी और मसाले शामिल नहीं हैं। इसने दुनिया भर के प्रमुख आयातक देशों के साथ आभासी खरीदार-विक्रेता बैठक आयोजित करके भारत में जीआई-पंजीकृत कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए कई पहल की हैं। निर्यात किए जाने वाले उत्पादों के निर्बाध गुणवत्ता प्रमाणन को सुनिश्चित करने के लिए, निर्यात संवर्धन निकाय ने उत्पादों और निर्यातकों की एक विस्तृत श्रृंखला के परीक्षण की सेवाएं प्रदान करने के लिए पूरे भारत में 220 प्रयोगशालाओं को मान्यता दी है।
अंगमुथु ने कहा कि एपीडा ने अंतरराष्ट्रीय बाजार की गुणवत्ता की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए बागवानी उत्पादों के लिए पैक-हाउस का पंजीकरण शुरू किया है। मूंगफली के छिलके और ग्रेडिंग और प्रसंस्करण इकाइयों के लिए निर्यात इकाइयों का पंजीकरण, उदाहरण के लिए, यूरोपीय संघ और गैर-यूरोपीय संघ के देशों के लिए गुणवत्ता का पालन सुनिश्चित करना है।
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