जलवायु पर अत्यधिक निर्भरता के कारण कृषि सबसे कमजोर क्षेत्रों में से एक है
राजू कपूर द्वारा
UNFCCC में पार्टियों के सम्मेलन (COP 26) के 26वें सत्र ने जलवायु परिवर्तन पर और हम कैसे प्रभाव को कम कर सकते हैं, इस पर कई बातचीत शुरू की है। इस साल की शुरुआत में जारी किए गए कम से कम विकसित देशों के परिप्रेक्ष्य पर एक पेपर, जलवायु परिवर्तन से सबसे अधिक खतरे वाले देशों की जरूरतों का हवाला देता है, और कहता है कि सीओपी 26 सबसे कमजोर लोगों के लिए वितरित किए बिना सफल नहीं हो सकता।
जलवायु और मौसम की स्थिति पर अत्यधिक निर्भरता के कारण कृषि सबसे कमजोर क्षेत्रों में से एक है। भारत दुनिया के सबसे बड़े खाद्य उत्पादकों में से एक है, जिसकी 1.3 बिलियन आबादी का लगभग 68% प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से कृषि में लगा हुआ है। यद्यपि सकल घरेलू उत्पाद में कृषि योगदान 1950 के 51% से घटकर लगभग 16% हो गया है, कृषि पर निर्भर परिवारों की संख्या 1951 में 70 मिलियन से बढ़कर 2020 में 120 मिलियन हो गई है। कृषि पर यह भारी निर्भरता भारत को जलवायु के प्रति अधिक संवेदनशील बनाती है। परिवर्तन। 2017 के आर्थिक सर्वेक्षण के अनुसार – चरम मौसम की स्थिति के कारण देश को सालाना 9-10 बिलियन अमरीकी डालर का नुकसान होता है। यह देश में खाद्य सुरक्षा और ग्रामीण आजीविका के लिए एक प्रमुख चुनौती है।
जलवायु परिवर्तन को बढ़ा रही प्रमुख चुनौतियाँ
यद्यपि कृषि पर निर्भरता बढ़ी है, कृषि योग्य भूमि आकार के साथ-साथ गुणवत्ता में भी घट रही है, भूमि जोत का औसत आकार 1.08 हेक्टेयर तक कम हो गया है। कृषि योग्य भूमि को छोटे टुकड़ों में विभाजित करने के साथ-साथ लापरवाह मिट्टी प्रबंधन से भूमि के क्षरण की दर बढ़ रही है। इसके अलावा, सीएसई के अनुसार, भारत की भूमि का 30% हिस्सा वर्तमान में मरुस्थलीकरण के दौर से गुजर रहा है।
2019 में, इंटरगवर्नमेंटल पैनल ऑन क्लाइमेट चेंज (IPCC) ने बताया कि “भूमि क्षरण ग्रीनहाउस गैसों के उत्सर्जन और कार्बन अपटेक की कम दरों के माध्यम से जलवायु परिवर्तन का एक चालक है”। यह एक दुष्चक्र है क्योंकि जलवायु परिवर्तन के सामाजिक आर्थिक प्रभाव भूमि क्षरण को तेज करते हैं। जलवायु परिवर्तन ने अप्रत्याशित मौसम और प्राकृतिक संकटों को भी जन्म दिया है – चाहे वह सूखा, महामारी, चक्रवात, भारी बारिश या बाढ़ हो। आर्द्रता, तापमान और वर्षा में अप्रत्याशित वृद्धि पारंपरिक कृषि कैलेंडर को चरम मौसम के तीव्र विस्फोटों के साथ बाधित करती है।
सिंचाई में पानी के उपयोग में वृद्धि के परिणामस्वरूप भारत की प्रति व्यक्ति पानी की उपलब्धता में लगातार गिरावट आई है – पिछले 50 वर्षों में 60% तक, भूमि क्षरण में तेजी आई है। इसके अलावा, चावल और गन्ना जैसी पानी की गहन फसलों के दुनिया के प्रमुख निर्यातकों में से एक होने के नाते, हम कृषि निर्यात के साथ-साथ पानी (आभासी पानी) का निर्यात करते हैं। यह कमी न केवल जलवायु परिवर्तन को तेज करती है, बल्कि परिणामी विकास चक्रों पर कम उत्पादकता की ओर ले जाती है।
अनुमानों के अनुसार, जलवायु परिवर्तन कृषि उत्पादन को हर साल लगभग 4-9% तक प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है, जिससे सकल घरेलू उत्पाद में सालाना लगभग 1.5% नुकसान होता है। भारत कृषि उत्पादकता के मामले में अधिकांश देशों से पीछे है। उदाहरण के लिए, मक्का, चावल, मूंगफली और दालों की उत्पादकता उनके संबंधित वैश्विक औसत से 54%, 40%, 31% और 33% कम है। इन सभी कारकों ने खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना चुनौतीपूर्ण बना दिया है – दुनिया के कुल भूमि क्षेत्र के केवल 2.4% के साथ, भारत को दुनिया की लगभग 18% आबादी का समर्थन करना है। कृषि और 145 मिलियन परिवारों पर जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को कम करने के रूप में हमें एक कठिन कार्य का सामना करना पड़ रहा है।
अवसर क्षेत्र: प्रौद्योगिकी, स्थिरता और नीति समर्थन
भारत को 2030 तक भूमि क्षरण को उलटने के लिए कम से कम 30 मिलियन हेक्टेयर बंजर भूमि को फिर से जीवंत करने की आवश्यकता है। कृषि क्षेत्र को जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को कम करने के लिए स्थिरता और सक्षम नीति समर्थन के साथ अग्रणी तकनीकी हस्तक्षेप जोड़े को अपनाने की तत्काल आवश्यकता है। और कृषि उत्पादकता में सुधार।
नई फसल सुरक्षा प्रौद्योगिकियों के अलावा एआई, आईओटी, मशीन लर्निंग, ब्लॉकचेन, सटीक कृषि, ड्रोन, स्मार्ट ट्रैक्टर / कृषि-बॉट, स्मार्ट वेयरहाउसिंग और परिवहन अनुकूलन, वास्तविक समय उपज अनुमान और मूल्य की जानकारी सहित अत्याधुनिक प्रौद्योगिकियां कार्बन फुटप्रिंट को कम करते हुए और मुनाफे में वृद्धि करते हुए ट्रेसबिलिटी, रियल-टाइम विजिबिलिटी, उच्च उत्पादकता और बेहतर गुणवत्ता को सक्षम करके क्षेत्र को बदल देगा। सटीक कृषि फसलों की समग्र उत्पादकता, गुणवत्ता और उपज में सुधार के लिए इष्टतम उपयोग के माध्यम से पानी, उर्वरक और कीटनाशकों की दक्षता को अधिकतम करने के लिए डेटा एनालिटिक्स का लाभ उठाती है। ड्रोन किसानों को मिट्टी और खेत की योजना बनाने, फसल की निगरानी, खरपतवारों, कीटों और बीमारियों से फसल की सुरक्षा, श्रम के दबाव को कम करने और उत्पादकता बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। एफएमसी जैसी अग्रणी कृषि विज्ञान कंपनियां केवल एक इनपुट सप्लायर रहने के बजाय समाधान प्रदाता बनने के लिए ऐसी तकनीकों को अपना रही हैं। इसी तरह, दुधारू पशुओं की उत्पादकता बढ़ाना और डेयरी क्षेत्र से निकलने वाले मीथेन उत्सर्जन को संबोधित करना महत्वपूर्ण होगा।
कृषि गतिविधियों से उत्पन्न पर्यावरणीय चुनौतियों का समाधान करने के लिए फसल चक्र, दलहन के साथ मिश्रित फसल, जैव उर्वरकों का उपयोग, कीटनाशकों या उर्वरकों का विवेकपूर्ण उपयोग, और एकीकृत कीट प्रबंधन जैसी सतत प्रथाओं को प्रोत्साहित करने और बढ़ावा देने की आवश्यकता है। प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण को ड्रिप सिंचाई और कृषि के संवर्धित सौरकरण के माध्यम से संचालित किया जा सकता है। जलवायु अनुकूल फसलों के विकास और वितरण के लिए निवेश की सख्त जरूरत है जो तापमान और वर्षा में उतार-चढ़ाव को संभाल सके। टिकाऊ कृषि पद्धतियों पर किसानों और कृषि विस्तार कार्यकर्ताओं के बीच ज्ञान के आदान-प्रदान और क्षमता निर्माण पर ध्यान देने की आवश्यकता है। एफएमसी इंडिया सहित प्रमुख कृषि कंपनियां उत्पादन प्रक्रिया में मिट्टी, पानी और इनपुट प्रबंधन को चलाने के लिए किसान समुदायों के साथ मिलकर काम कर रही हैं।
इसके अलावा, किसानों की मदद के लिए विभिन्न स्तरों पर सरकारी सहायता को पुनर्निर्देशित करने की आवश्यकता है। सरकार को केवल पैदावार ही नहीं, बल्कि कुल कृषि उत्पादकता जैसे लाभकारी परिणाम देते हुए संसाधन संरक्षण को बढ़ावा देना चाहिए। ड्रिप सिंचाई को अपनाने और सौर पैनलों की स्थापना के साथ, सिंचाई के पानी को खींचने के लिए बिजली पर सब्सिडी को बदलना समय की मांग है। किसानों के लिए एक आकर्षक एमएसपी और इनपुट सब्सिडी की घोषणा करके पानी और पोषक तत्व-कुशल फसलों (बाजरा और दलहन) के उत्पादन को प्रोत्साहित करना, जो मिट्टी की भरपाई करते हैं और कम पानी का उपयोग करते हैं, सही दिशा में एक कदम होगा। प्राकृतिक संसाधनों की उपलब्धता पर प्रतिकूल प्रभाव के साथ फसलों (गन्ना और धान) के लिए सब्सिडी प्रदान करने पर पुनर्विचार करना महत्वपूर्ण है। एफपीओ की एकीकरण क्षमताओं का निर्माण और लाभ कृषि और किसानों की स्थिरता सुनिश्चित करेगा।
निष्कर्ष
भारत पहले विकासशील देशों में से एक था जिसने खाद्य सुरक्षा को नीतिगत लक्ष्य के रूप में प्राथमिकता दी और 1970 के दशक में हरित क्रांति के साथ खाद्यान्न के उत्पादन में आत्मनिर्भर बन गया। प्रौद्योगिकी और नवाचार कृषि में स्थायी खाद्य उत्पादन और जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को कम करने के लिए परिवर्तन की अगली लहर चलाएंगे। किसानों के लिए स्थायी प्रथाओं को अपनाने के लिए उपयुक्त कृषि-सुधार और प्रोत्साहन प्रणाली बनाना महत्वपूर्ण है, ऐसे संगठनों को बढ़ावा देना जो स्थायी समाधानों के माध्यम से प्रभाव पैदा कर सकते हैं, उपभोक्ताओं और किसानों को शिक्षित कर सकते हैं और कृषि क्षेत्र को निर्वाह-संचालित से मांग-संचालित टिकाऊ खेती में बदल सकते हैं।
(लेखक सार्वजनिक और उद्योग मामलों के निदेशक, एफएमसी इंडिया हैं। सभी विचार व्यक्तिगत हैं)
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