इटली के पुरातत्वविदों ने इटली के पोम्पेई में राख से 2,000 साल पुराने फास्ट-फूड स्टाल का पता लगाया है। शोधकर्ताओं ने दक्षिणी इटली के शहर में विशाल पुरातात्विक स्थल से एक प्राचीन रेस्तरां को खोदा है, जो अब प्राचीन रोम के स्नैकिंग आदतों के बारे में नए सुराग दे सकता है। रिपोर्टों के अनुसार, शनिवार को प्राचीन खो शहर पोम्पेई में खुदाई करने वाले इतालवी पुरातत्वविदों ने कहा कि उन्होंने एक असाधारण अवस्था में संरक्षण के लिए एक फ्रेस्को ‘थर्मोपोलियम’ या फास्ट-फूड काउंटर की खोज की थी। अलंकृत स्नैक बार काउंटर, पॉलीक्रोम पैटर्न के साथ सजाया गया और ज्वालामुखीय राख द्वारा आंशिक रूप से पिछले साल जमीन से दूर ले जाया गया था, लेकिन पुरातत्वविदों ने इसे अपनी पूर्ण महिमा में प्रकट करने के लिए साइट पर अपना काम जारी रखा था। एक रोमन-युग के फास्ट-फूड स्टाल, पोम्पेई के खंडहर में पता लगाया गया था, जिसमें कुछ 2,000 साल पुराने जार में बचे हुए भोजन के निशान https://t.co/p9wal3jotL pic.twitter.com/RimxxFFE5- रॉयटर्स (@Reuters) ) 27 दिसंबर, 2020 पोम्पेई को उबलते लावा के समुद्र में दफनाया गया जब 79 ईस्वी में पास के माउंट वेसुवियस पर ज्वालामुखी फट गया, जिससे 2,000 और 15,000 लोगों के बीच मौत हो गई। 44 हेक्टेयर (110 एकड़) में फैला यह विशाल स्थल रोमन साम्राज्य के सबसे अमीर शहरों में से एक है। माना जाता है कि रेगियो वी का थर्मोपोलियम, जो सिल्वर वेडिंग स्ट्रीट और एले ऑफ बालकोनी के एक व्यस्त चौराहे पर मौजूद था, रोमन युग में फास्ट-फूड स्नैक स्टाल के बराबर था। रोमन दुनिया में थर्मोपोलियम बहुत लोकप्रिय था। अकेले पोम्पी में लगभग 80 ऐसे स्टॉल थे। युद्ध में सीहोर और ग्लेडियेटर्स की सवारी करने वाले एक नेरिड अप्सरा की छवि वाले एक फ्रेस्को को भी मौके पर पता लगाया गया है। पोम्पेई / छवि स्रोत में प्राचीन खाद्य-स्टाल के अवशेष: लुइगी स्पाइना / एएफपी टीम ने बतख के हड्डी के टुकड़े और साथ ही मिट्टी के बर्तनों में सूअर, बकरी, मछली और घोंघे के अवशेषों की खोज की है। कुछ अवयवों को रोमन युग के पेला की तरह एक साथ पकाया गया था। उत्खनन करने वालों को कुचल फवा बीन्स मिला है, जिसका उपयोग एक जार के नीचे शराब के स्वाद को संशोधित करने के लिए किया जाता है। कथित तौर पर, फूड स्टॉल जल्दबाजी में बंद कर दिया गया है और इसके मालिकों द्वारा छोड़ दिया गया है, माना जाता है कि विस्फोट के पहले rumblings महसूस किए जाने के बाद, पोम्पी के आर्कियोलॉजिकल पार्क में महानिदेशक मास्सिमो ओसाना ने कहा। घोड़े पर सवार एक अप्सरा को दर्शाती एक भित्ति पहले ही खोज ली गई थी। फोटो: लुइगी स्पिना / एपी मानव अवशेषों के साथ, एम्फ़ोरा, एक जल मीनार और एक फव्वारा मिला। माना जाता है कि एक आदमी के अवशेष लगभग 50 वर्ष की आयु के हैं और उसे एक बच्चे के बिस्तर के पास भी खोजा गया है। “यह संभव है कि कोई, शायद सबसे बूढ़ा आदमी था, विस्फोट के पहले चरण के दौरान पीछे रह गया और नष्ट हो गया,” ओसन्ना ने कहा। उन्होंने कहा कि एक अन्य व्यक्ति के अवशेष भी पाए गए और वह एक अवसरवादी चोर हो सकता है या कोई ऐसा व्यक्ति हो सकता है जो विस्फोट से भाग गया हो, जो “जलते हुए वाष्प से आश्चर्यचकित था जैसे उसने बर्तन के ढक्कन पर अपना हाथ रखा था जो उसने अभी खोला था”। पुरातत्वविदों ने अपने काम के नवीनतम चरण में, अभी भी कई जीवन दृश्यों की खुदाई की है, जिनमें माना जाता है कि जानवरों के चित्रण में मेनू, विशेष रूप से मल्कार्ड बतख और एक मुर्गा, शराब या गर्म पेय के साथ परोसने के लिए शामिल थे। पोम्पी रोम में कोलिज़ीयम के बाद इटली का दूसरा सबसे अधिक दौरा किया गया स्थल है और पिछले साल लगभग चार मिलियन पर्यटकों को आकर्षित किया था।
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