ग्रिल्स टू एयर फ्रायर्स: विभिन्न रसोई उपकरणों पर एक नज़र जो आप आज़मा सकते हैं

खाना पकाने में एक समय लेने वाली प्रक्रिया हो सकती है। लेकिन इन दिनों बाजार में विभिन्न किचन गैजेट्स की बाढ़ आ गई है जो खाना पकाने को आसान बनाने की क्षमता रखते हैं। हम विभिन्न खाना पकाने के उपकरणों पर एक नज़र डालते हैं जो अगली बार जब आप कुछ अलग पकाने का निर्णय लेते हैं तो काम आ सकता है। Barbeque ग्रिल एक बारबेक्यू ग्रिल का उपयोग खाना पकाने के लिए नीचे से गर्मी लगाकर किया जाता है। इस उपकरण का उपयोग मांस, चिकन, मटन और सॉसेज और सब्जियों जैसे बेल मिर्च और आलू सहित अन्य को पकाने के लिए किया जा सकता है। विभिन्न प्रकार के ग्रिल हैं: गैस-ईंधन, चारकोल, या इलेक्ट्रिक। इलेक्ट्रिक ग्रिल: इलेक्ट्रिक ग्रिल में खाना पकाने वाली हीटिंग इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्व से आती है और इसमें कोयला या ईंधन जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं होती है। इन ग्रिल्स को घर के अंदर इस्तेमाल करना आसान है। चारकोल ग्रिल: चारकोल ग्रिल अपने ईंधन स्रोत के रूप में चारकोल ब्रिकेट या प्राकृतिक गांठ चारकोल का उपयोग करते हैं जो अंगारे में बदल जाते हैं और भोजन पकाने के लिए आवश्यक गर्मी प्रदान करते हैं। ये ग्रिल बाहरी सेटिंग में खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं। गैस ग्रिल: ये ग्रिल अपने ऊर्जा स्रोत के रूप में प्रोपेन या ब्यूटेन या प्राकृतिक गैस का उपयोग करते हैं। गैस की आंच या तो सीधे भोजन को पका देती है या यह उन ग्रिलिंग तत्वों को गर्म कर देती है जो खाना बनाते समय आवश्यक ऊष्मा को विकीर्ण कर देते हैं। गैस ग्रिल आपकी रसोई में खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं। यहां कुछ बेहतरीन ग्रिल्स हैं जिन्हें आप भारत में खरीद सकते हैं। प्रेस्टीज पीपीबीडब्ल्यू 04 बारबेक्यू वे लोग जिनके पास बजट है, वे प्रेस्टीज से कोयला आधारित बारबेक्यू ग्रिल खरीद सकते हैं। ग्रिल को आसानी से अलग किया जा सकता है, जो इसे चारों ओर ले जाने के लिए बहुत सुविधाजनक बनाता है। Barbeque ग्रिल वियोज्य पैरों के साथ आता है जो इसे उपयोग में न होने पर पैक करने की अनुमति देता है। उपकरण को साफ करना भी आसान है क्योंकि इसके सभी हिस्से हटाने योग्य हैं। इस ग्रिल में एक अद्वितीय उपयोगितावादी वार्मिंग रैक है जो भोजन को बारबेक्यू करने के बाद लंबे समय तक गर्म रहने देता है। ग्रिल लकड़ी के ग्रैब हैंडल के साथ आता है जो उपयोगकर्ताओं को उपकरण को आसानी से संभालने की अनुमति देगा, और उपकरण के गर्म होने पर उपयोगकर्ता की सुरक्षा सुनिश्चित करता है। प्रेस्टीज पीपीबीडब्ल्यू 04 बारबेक्यू फिलहाल अमेज़न पर उपलब्ध है, जिसकी कीमत 1,656 रुपये है। वेबर स्मोकी जो प्रीमियम चारकोल ग्रिल (ब्लैक) वेबर स्मोकी जो प्रीमियम चारकोल ग्रिल एक सुंदर स्टेनलेस स्टील फिनिश और पोर्सिलेन सिरेमिक कोटिंग के साथ आता है। ग्रिल में एक ढक्कन और एक ग्रिलिंग बाउल होता है जो स्टील से बना होता है जिसमें सिरेमिक कोटिंग होती है, जिसे आग और जंग से सुरक्षा प्रदान करने के लिए कहा जाता है। वेबर स्मोकी जो प्रीमियम चारकोल ग्रिल (ब्लैक) में जंग प्रूफ एल्यूमीनियम वेंट्स हैं, जो बारबेक्यू करते समय परफेक्ट कंडीशनिंग प्रदान करने के लिए कहा जाता है। सफाई प्रक्रिया में मदद करने के लिए एक इनबिल्ट ऐश-कैचर है। ग्रिल 10 साल की वारंटी के साथ आता है और वर्तमान में अमेज़न पर इसकी कीमत 7,494 रुपये है, हालांकि कीमत में उतार-चढ़ाव के लिए जाना जाता है। ऑर्बिट इलेक्ट्रिक बार्बेकिल ग्रिल 2000 डब्ल्यू तंदूरी मेकर ऑर्बिट इलेक्ट्रिक ग्रिल एक स्मोक फ्री पोर्टेबल ग्रिल है, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसे आउटडोर और इनडोर दोनों तरह के उपयोग के लिए तैयार किया गया है। ग्रिल वियोज्य भागों के साथ आता है जिसे ग्रिल की सफाई करते समय हटाया जा सकता है। इसमें एक नॉन-स्टिक स्टील ग्रिल है जो बंडल के साथ आती है। इलेक्ट्रिक बारबेक्यू ग्रिल खरीदने के इच्छुक लोगों के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है। इलेक्ट्रिक ग्रिल फिलहाल अमेज़न पर 1,849 रुपये की कीमत पर उपलब्ध है। ब्लोटोरच हैंडहेल्ड ब्लोटोरच एक कॉम्पैक्ट लेकिन शक्तिशाली उपकरण है जिसका उपयोग खाना पकाने के दौरान विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में सीधी लौ लगाने के लिए किया जा सकता है। एक झटका मशाल अक्सर एक आवश्यक उपकरण के रूप में जुड़ा होता है जिसका उपयोग क्रेम ब्रूली और बेक्ड अलास्का जैसे डेसर्ट की तैयारी में किया जाता है। झटका मशाल का इस्तेमाल बैंगन, मिर्च, और टमाटर जैसी सब्जियों को भूनने के लिए किया जा सकता है, स्वाद के लिए व्यंजन, धूम्रपान कॉकटेल और फ्रेंच टोस्ट जैसे व्यंजन तैयार करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ध्यान देने वाली बात यह है कि विभिन्न अमूल्य मशालों को अक्सर वियोज्य के साथ बेचा जाता है ब्यूटेन टैंक, कुछ बजट विकल्प इन के साथ नहीं आते हैं। उपयोगकर्ताओं को उन्हें फिर से भरना पड़ सकता है। Zhart Blowtorch वर्तमान में Amazon पर 1,399 रुपये में उपलब्ध है (छवि स्रोत: उत्पाद छवि) उपयोगकर्ता विभिन्न प्रकार के ब्लोटोरच विकल्पों में से चुन सकते हैं जिनमें शामिल हैं; Kovea 2in1 बर्नर ब्यूटेन गैस मशाल, zhart झटका मशाल और zhart ब्यूटेन पाक उड़ा मशाल दूसरों के बीच जो सभी 600 से 2000 रुपये के बीच की कीमत है। एयर फ्रायर एयर फ्रायर खाना पकाने के उपकरण हैं जो संवहन के सिद्धांत पर काम करते हैं, गर्म हवा का उपयोग करके। उस तली हुई बनावट को पाने के लिए भोजन के चारों ओर परिचालित किया। यह सुनिश्चित करता है कि तापमान स्थिर रहे, और भोजन उसी दर से पकता है। हालांकि लोग तेल का उपयोग किए बिना एक एयर फ्रायर में खाना बना सकते हैं, उस पूर्ण गहरी-तली हुई स्थिरता को प्राप्त करने के लिए चारों ओर थोड़ा तेल के साथ आइटम को कोट करना सबसे अच्छा है। एक तेल स्प्रे का उपयोग करके, लोग आसानी से तेल में वस्तुओं को कोट कर सकते हैं, लेकिन बहुत अधिक नहीं। फ्राइंग के अलावा, कुछ मॉडल बेकिंग और रोस्टिंग की अतिरिक्त कार्यक्षमता के साथ आते हैं। यहाँ कुछ बेहतरीन एयर फ्रायर्स हैं जिन्हें आप भारत में खरीद सकते हैं। प्रेस्टीज पीएएफ 4.0 एयर फ्रायर एयरफ्रायर 2.2-लीटर क्षमता, उपयोग में आसान टाइमर और तापमान गेज के साथ-साथ ऑटो-स्टॉप फ़ंक्शन के साथ आता है। यह एयर फ्रायर फिल्टर के साथ भी आता है जो अतिरिक्त तेल और धुएं को अवशोषित करने में मदद करता है। यह एक नॉन-स्टिक पुल-आउट फ्राइंग टोकरी के साथ पैक किया जाता है जो उपकरण को तेल से मुक्त रखता है और साफ करने में आसान होता है। एयर फ्रायर की कीमत आमतौर पर लगभग 4,000 रुपये होती है जो इसे सबसे सस्ते एयर फ्रायर में से एक बनाती है जिसे कोई भी खरीद सकता है। प्रेस्टीज पीएएफ 4.0 एयर फ्रायर फिल्टर के साथ आता है जो अतिरिक्त तेल और धुएं को अवशोषित करने में मदद करता है (छवि स्रोत: उत्पाद छवि) फिलिप्स डेली कलेक्शन एचडी9218 एयर फ्रायर एयर फ्रायर एक चिकना डिजाइन के साथ आता है और एक चमकदार फिनिश को स्पोर्ट करता है। यह 200 ° C तक उच्च-प्रदर्शन तापमान नियंत्रण का समर्थन करता है। एयर फ्रायर 1,425 वाट की तीव्र वायु प्रौद्योगिकी का उपयोग करता है जो भोजन के चारों ओर गर्म हवा प्रसारित करता है, इस प्रकार उपयोगकर्ता को समान रूप से और कम तेल के साथ खाना पकाने में मदद करता है। कहा जाता है कि एयर फ्रायर में तेल की खपत 90 प्रतिशत तक कम हो जाती है और इसमें समय और तापमान नियंत्रण होता है। उपयोगकर्ता आलू टिक्की, रोस्ट चिकन, ग्रिल्ड सब्जियां, चॉकलेट केक और बहुत कुछ जैसे विभिन्न प्रकार के व्यंजन बना सकते हैं। एयर फ्रायर को अमेज़न से खरीदा जा सकता है और इसकी कीमत वर्तमान में 9,499 रुपये है। ।