महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश में बारिश से प्याज, अन्य फसलों को नुकसान पहुंचा है

पिछले एक महीने में बेमौसम बारिश ने दो प्रमुख उत्पादक राज्यों- महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश में प्याज की फसल को प्रभावित किया है

अधिकारियों ने एफई को बताया कि हाल की बारिश से प्याज की फसलों में नमी की मात्रा अधिक होने की उम्मीद है, इस प्रकार रसोई के बल्ब की शेल्फ-लाइफ कम हो जाती है जबकि वास्तविक उत्पादन नुकसान का अभी भी सरकारों द्वारा आकलन किया जाना बाकी है।

अप्रैल में हुई बारिश से पुणे, अहमदनगर, नासिक, जलगाँव और सतारा जिलों सहित महाराष्ट्र के कई जिलों में अंगूर, अनार, आम और सब्जियों को कुछ नुकसान हुआ है और राज्य सरकार वर्तमान में किसानों को सहायता प्रदान करने के लिए नुकसान का आकलन सर्वेक्षण कर रही है।

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राज्य सरकार के अधिकारियों के अनुसार, रबी प्याज में नमी की मात्रा, जो अक्टूबर तक संग्रहीत की जाती है और आपूर्ति को पूरा करती है, बारिश के कारण अधिक होगी और यह शेल्फ-लाइफ को छह से चार महीने तक कम कर देगी।

मनमर्द (महाराष्ट्र) मंडी बोर्ड के पूर्व निदेशक और एक प्याज किसान बालासाहेब मिसल ने एफई को बताया, “पिछले कुछ हफ्तों में बेमौसम बारिश के कारण प्याज की फसल में नमी की मात्रा अधिक होगी, लेकिन बारिश की कोई भी गतिविधि उत्पादकता को प्रभावित कर सकती है।”

वर्तमान में देश के प्याज व्यापार के केंद्र लासलगांव, महाराष्ट्र में बेंचमार्क कीमतें 860 रुपये प्रति क्विंटल हैं जो पिछले साल के समान स्तर पर हैं।

अप्रैल-जून के दौरान काटा गया रबी प्याज देश के प्याज उत्पादन का लगभग 65% हिस्सा है और अक्टूबर-नवंबर से खरीफ फसल की कटाई तक उपभोक्ता की मांग को पूरा करता है।

नमी की मात्रा अधिक होने के कारण खरीफ की फसल का प्याज संग्रहित नहीं किया जाता है, इस प्रकार यह सीधे बाजार में प्रवेश करता है।

महाराष्ट्र कृषि मूल्य आयोग के पूर्व सलाहकार और एक किसान उदय देवलंकर ने कहा, “प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में पिछले एक महीने में लगातार बारिश से प्याज की शेल्फ लाइफ कम हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप सितंबर के आसपास आपूर्ति बाधित हो सकती है।”

उपभोक्ता मामलों के विभाग के अनुसार, गुरुवार को प्याज की खुदरा कीमत घटकर 20 रुपये किलो रह गई, जो तीन महीने पहले 25 रुपये किलो थी. एक साल पहले मॉडल प्याज के दाम 20 रुपये किलो थे।

इस बीच, सरकार ने बफर स्टॉक बनाने के लिए किसानों से मौजूदा रबी सीजन (2023-24) में 0.3 मिलियन टन (MT) खरीदने का फैसला किया है।

सरकार ने बफर स्टॉक के लिए 2022-23 में 0.25 मिलियन टन प्याज की खरीद की थी, जबकि पिछले वर्ष 0.2 मिलियन टन प्याज की खरीद हुई थी।

महाराष्ट्र, गुजरात और मध्य प्रदेश के किसानों से किसानों की सहकारी संस्था नेफेड के माध्यम से प्याज का स्टॉक खरीदा गया था।

इस साल मार्च में बेमौसम बारिश के कारण नेफेड ने कीमतों में तेज गिरावट के कारण किसानों की मदद के लिए खरीफ सीजन में लगभग 25,000 टन प्याज की खरीद लगभग 900 रुपये प्रति क्विंटल की दर से की थी।

मार्च 2023 में खुदरा प्याज की महंगाई दर साल दर साल 30.87% कम रही।

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2022-23 फसल वर्ष (जुलाई-जून) के दौरान प्याज का अनुमानित उत्पादन पिछले वर्ष के 31.7 मीट्रिक टन के मुकाबले लगभग 31.8 मीट्रिक टन है। 2020-21 में रसोई के बल्बों का उत्पादन 26.64 मीट्रिक टन था।

भारत प्याज का सबसे बड़ा उत्पादक है और देश के उत्पादन में महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, कर्नाटक और गुजरात की 70% से अधिक हिस्सेदारी है।