अर्थशास्त्री मई और जून के आंकड़ों को हेडलाइन रेट से ऊपर देखते हैं: खाद्य मुद्रास्फीति में कमी, लेकिन आराम के स्तर से ऊपर रहने के लिए

अर्थशास्त्रियों के अनुसार, इंडोनेशिया ने पाम तेल के निर्यात पर तीन सप्ताह पुराने प्रतिबंध को हटाने और गेहूं के निर्यात पर अंकुश लगाने के सरकार के फैसले से खाद्य मुद्रास्फीति को कम करने में मदद मिलेगी और इससे आने वाले महीनों में समग्र उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (सीपीआई) मुद्रास्फीति कम होगी। हालांकि, अल्पावधि में खाद्य मुद्रास्फीति अभी भी हेडलाइन दर से ऊपर रह सकती है।

खाद्य मुद्रास्फीति पिछले दो महीनों में समग्र खुदरा मूल्य मुद्रास्फीति से ऊपर आ गई। अप्रैल में यह 8.1% थी, जबकि सीपीआई मुद्रास्फीति 7.79% थी। पिछले महीने खाद्य तेल और गेहूं की मुद्रास्फीति दर क्रमश: 17.28% और 9.59% रही।

बैंक ऑफ बड़ौदा के मुख्य अर्थशास्त्री मदन सबनवीस ने कहा, “हमें उम्मीद है कि आने वाले महीनों में सीपीआई लगभग 7% होगा, जबकि खाद्य मुद्रास्फीति 7.5% से 8% के बीच होगी।”

यस बैंक के मुख्य अर्थशास्त्री इंद्रनील पान के अनुसार, मई में खाद्य मुद्रास्फीति हेडलाइन खुदरा मुद्रास्फीति से नीचे नहीं आ सकती है, यहां तक ​​कि गेहूं के निर्यात पर प्रतिबंध और ताड़ के तेल के आयात में ढील के साथ भी। उन्होंने कहा, ऐसा इसलिए है क्योंकि कीमतों पर दबाव लगभग सभी श्रेणियों के खाद्य पदार्थों से आ रहा है, चाहे वह अनाज हो या यहां तक ​​कि फल और सब्जियां, और प्रोटीन युक्त चीजें जैसे मांस, अंडे, मछली, आदि। “दूसरा दृष्टिकोण यह है कि अनुक्रमिक गति कुछ हद तक कम हो सकती है, लेकिन पिछले वर्ष से प्रतिकूल आधार प्रभाव के कारण, साल-दर-साल खाद्य मुद्रास्फीति का स्तर ऊंचा बना रहेगा।

वैश्विक बाजारों में ऊंची कीमतों और घरेलू उत्पादन में कमी के कारण पिछले एक साल में खाद्य तेल की कीमतों में 20-30% की वृद्धि हुई है। सरकार ने कहा था कि वैश्विक उत्पादन में कमी और निर्यातक देशों द्वारा निर्यात कर और लेवी में वृद्धि के कारण खाद्य तेलों की वैश्विक कीमतें दबाव में हैं।

इस महीने की शुरुआत में, आरबीआई गवर्नर शक्तिकांत दास ने कहा था कि केंद्रीय बैंक द्वारा रेपो दर को 40 बीपीएस बढ़ाकर 4.4% करने के बावजूद खाद्य तेल की कीमतें और बढ़ सकती हैं। उन्होंने कहा था कि यह प्रमुख उत्पादक देशों द्वारा निर्यात प्रतिबंध और रूस-यूक्रेन युद्ध के बीच सूरजमुखी तेल उत्पादन में कमी के कारण था। “आगे देखते हुए, खाद्य मुद्रास्फीति के दबाव जारी रहने की संभावना है,” उन्होंने कहा।

भारत अपने वार्षिक खाद्य तेल खपत का लगभग 55% आयात करता है। व्यापार सूत्रों ने कहा कि घरेलू बाजारों में खाद्य तेल की कीमतों में आने वाले दिनों में नरमी आएगी क्योंकि इंडोनेशिया से निर्यात सोमवार से शुरू होगा।

इकरा की मुख्य अर्थशास्त्री अदिति नायर ने कहा कि कच्चे पाम तेल के निर्यात पर इंडोनेशिया के ढील के बीच गेहूं निर्यात प्रतिबंध से खाद्य मुद्रास्फीति प्रक्षेपवक्र को और सख्त होने से रोका जाना चाहिए, “हमें मई में खाद्य मुद्रास्फीति में गिरावट का अनुमान है, जो हेडलाइन फूड इन्फ्लेशन को भी घटाकर 7% कर देना चाहिए।

सरकार ने पिछले हफ्ते अनाज की बढ़ती घरेलू कीमतों, रबी सीजन के उत्पादन में तेज गिरावट और राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत सब्सिडी वाली आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए इसके स्टॉक के अपर्याप्त होने की संभावना को देखते हुए सभी किस्मों के गेहूं के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था।

आधिकारिक सूत्रों ने कहा कि लगभग 45 लाख टन गेहूं को शिपमेंट के लिए पहले ही अनुबंधित किया जा चुका है, जिसमें से लगभग 2 मीट्रिक टन का निर्यात किया जा चुका है। हालांकि, प्रतिबंध के फैसले के बाद से, मध्य प्रदेश, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, पंजाब और हरियाणा में गेहूं की कीमतों में एक सप्ताह पहले प्रतिबंध लगाने के बाद से गेहूं की कीमतों में 7-8% की गिरावट आई है।

व्यापारियों का कहना है कि आने वाले महीनों में गेहूं की कीमतें न्यूनतम समर्थन मूल्य 2,015 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास रहने की उम्मीद है। इंडियन काउंसिल फॉर रिसर्च ऑन इंटरनेशनल इकोनॉमिक रिलेशंस (आईसीआरआईईआर) के चेयर प्रोफेसर अशोक गुलाटी ने एफई को बताया, “आने वाले महीनों में पाम तेल की घरेलू आपूर्ति में सुधार होगा और इससे खाद्य तेल की कीमतों में बढ़ोतरी पर अंकुश लगेगा।”

हालांकि, गुलाटी ने कहा कि भारत को इंडोनेशिया के कदम का पालन करना चाहिए और गेहूं पर निर्यात प्रतिबंध हटा देना चाहिए ताकि वैश्विक आपूर्ति में सुधार हो सके। सरकार के गेहूं उत्पादन अनुमान को फरवरी में अनुमानित 111 मीट्रिक टन से गुरुवार को 2021-22 फसल वर्ष (जुलाई-जून) के लिए 106 मिलियन टन (एमटी) में संशोधित किया गया था।

खाद्य तेल का वार्षिक आयात लगभग 13 मीट्रिक टन है, जिसमें ज्यादातर पाम तेल (8 मीट्रिक टन), सोयाबीन और सूरजमुखी शामिल हैं। पाम तेल का आयात मलेशिया और इंडोनेशिया से होता है।
पान ने कहा: “गेहूं के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने का निर्णय देश के प्रमुख गेहूं उत्पादक राज्यों में असामान्य गर्मी की लहरों के कारण उपज के व्यापक नुकसान के पीछे था। मौजूदा स्टॉकिंग मानदंडों के अनुसार, प्रत्येक वर्ष 1 जुलाई को बफर स्टॉक लगभग 27.5 मीट्रिक टन होना चाहिए। मई तक, FCI के पास 30.3 MT का स्टॉक है। इस प्रकार, त्रुटि का अंतर कम है और इसलिए गेहूं पर प्रतिबंध मुद्रास्फीति को नियंत्रित करने के इरादे के बजाय घरेलू खाद्य सुरक्षा बनाए रखने के संबंध में अधिक था।