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कृषि मंत्रालय द्वारा गुरुवार को जारी तीसरे अग्रिम अनुमान के अनुसार, 2021-22 फसल वर्ष (जुलाई-जून) के लिए भारत का खाद्यान्न उत्पादन सालाना 1.2% बढ़कर 314.51 मिलियन टन (एमटी) के नए रिकॉर्ड पर पहुंच जाएगा।
फरवरी में जारी दूसरे अग्रिम अनुमान में उत्पादन 316.06 मीट्रिक टन देखा गया।
चालू फसल वर्ष के लिए गेहूं उत्पादन अनुमान को संशोधित कर 106.41 मीट्रिक टन कर दिया गया है, जो फरवरी के अनुमान में 111 मीट्रिक टन था। इसका तात्पर्य यह है कि चालू वर्ष का गेहूं उत्पादन पिछले वर्ष के 109.59 मीट्रिक टन की तुलना में 3% कम होगा।
हालांकि, व्यापार सूत्रों ने एफई को बताया कि वर्ष के लिए गेहूं का उत्पादन लगभग 96-98 मीट्रिक टन होने का अनुमान है। मार्च के दूसरे पखवाड़े में तापमान 40 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ने के साथ हीटवेव ने पंजाब, हरियाणा, राजस्थान, मध्य प्रदेश और उत्तर प्रदेश के प्रमुख उत्पादक राज्यों में पकने की अवस्था में गेहूं की फसल को प्रभावित किया।
चालू फसल वर्ष का दलहन उत्पादन 27.75 मीट्रिक टन रिकॉर्ड होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 9% अधिक है। चना (चना) का उत्पादन, जिसकी दलहन उत्पादन में 50% से अधिक की हिस्सेदारी है, चालू फसल वर्ष में 17% से अधिक बढ़कर 13.98 मीट्रिक टन हो गया, जो पिछले फसल वर्ष में 11.91 मीट्रिक टन था।
भारत अपनी वार्षिक दालों की खपत का लगभग 15% आयात करता है। वर्तमान फसल में मोटे अनाज का उत्पादन पिछले वर्ष के 51.32 मीट्रिक टन से मामूली रूप से घटकर 50.7 मीट्रिक टन हो गया है।
तिलहन, गन्ना और कपास जैसी अन्य फसलों के लिए तीसरे अग्रिम अनुमान के अनुसार उत्पादन रिकॉर्ड स्तर तक पहुंचने का अनुमान है। 2021-22 के दौरान कुल तिलहन उत्पादन 38.49 मीट्रिक टन होने का अनुमान है, जो कि 2020-21 में रिपोर्ट किए गए 35.94 मीट्रिक टन के उत्पादन की तुलना में 2.55 मीट्रिक टन अधिक है।
भारत अपने वार्षिक खाद्य तेल खपत का लगभग 55% आयात करता है।
2021-22 में गन्ने का कुल उत्पादन 43.04 मीट्रिक टन होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष के 40.53 मीट्रिक टन के उत्पादन अनुमान से अधिक है।
पिछले वर्ष के उत्पादन की तुलना में इस वर्ष कपास का उत्पादन 1.5 प्रतिशत से अधिक घटकर 31.54 मिलियन गांठ (प्रत्येक 170 किलोग्राम) रह जाने का अनुमान है।
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